המסלול למשאבי טבע וסביבה במכללת עזריאלי הוא יותר מעוד תואר אקדמאי; זהו שילוב מנצח בין לימודים לנסיון אמיתי בשטח.
המסלול כולל תהליכי מחקר ופיתוח טכנולוגיות חדשות, תכנון תהליכים ומתן פתרונות סביבתיים לתעשייה בירושלים, פרוייקטים בשיתוף עם רשויות מקומיות, שיתופי פעולה עם אוניברסיטאות מובילות בעולם ועוד.